幸福比完美重要

睽違已久的【亂亂煮】系列   又來啦!!

話說   上週回台中和家人在日本料理餐廳吃到了"壽喜燒"

之後    對於那鹹鹹甜甜的滋味   便一直很難忘懷

回到高雄後    一個人想找壽喜燒餐廳吃也不方便

但又忍不住腦海裡一直想吃的衝動    想說或許可以自己在家也可以做

上網查了一下食譜    發現沒有想像中難耶~

趕緊衝去市場買了重要的調味醬"味醂"跟自己想吃的菜

再衝回家把重要的醬汁煮好    之後就像煮火鍋一樣   丟入自己想吃的材料

嘿嘿~~簡單壽喜燒就完成啦!! 

(最近又冒出想減肥的念頭啦~~所以很健康得只丟熱量低的蔬菜進去)









鹹甜鹹甜的蔬菜   真是好吃啊!!

吃了一半   突然覺得這跟親子丼的味道好像

讓我好想搭碗飯來吃


因此   下一餐我就把剩下的醬汁   丟進材料煮完後    

再打了顆蛋進去   煮好倒在白飯上

哈~~自製"雜菜丼"完成!!










這醬汁跟白飯果然是好朋友啊!!