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有人說     懷孕後味覺會改變

甚至會突然很想、很想吃某種食物    

但我覺得這部份我還好耶

畢竟     就算不懷孕的人    也總會有突然很想吃甚麼東西的時候吧!

所以整個懷孕期間      我自覺吃得挺隨性的    

只要不要太油膩、太重口味(為了寶寶的健康啊~)    

基本上     我是看身邊的人想吃甚麼就吃甚麼

 

而老爺最近很走養身路線

吃的東西都務求清淡、健康

因此當某天突然很想要吃大餐時    

較講求食物原味、不過度烹調的日本料理便成了首選

就這樣    這天我們來到了「黑壁」

 

「黑壁」是一家很隱密的日本料理餐廳

要不是某天我和老妹經過時    

老妹不經意提起這是一家日本料理餐廳

我還以為這只是一間很有歷史的日據時代建築而已(點這裡有更詳細的環境介紹)

 

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看吧!外頭就這麼一個小小圓圓的扛棒而已

 

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悄悄透出竹籬笆的屋頂     超像一般住家的吧!

 

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隱密的入口處也只是掛上個小小的「營業中」牌子

一整個走低調路線

 

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從庭院進去後     就可以看到很有味道的大門

 

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一入座     服務生就快速得擺上了餐具及附贈的小菜

這天我們點的是680及1280的套餐

 

先說好....懷孕會變笨  

吃過就忘了(只記得很好吃~)  

不過我有把菜單拍下來啦!     所以菜名還知道

但是我的說明並不精彩    看看照片就好嘿!

 

首先     是680的套餐

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前菜    松坂豚和風野菜沙拉

松阪豬肉果然名不虛傳     鮮嫩彈牙得好吃

 

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↑ 造里    生魚片

算是很大氣的生魚片     會彈牙、很新鮮

可惜680的套餐不是附上現磨的山葵

 

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↑ 烤物    西西里風味焗烤

焗烤干貝    上頭還擺上兩小塊酥皮     味道香濃

 

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↑ 揚物    新和風塔塔醬

裡頭應該是鮭魚肉    

雖然是炸物     但底部鋪上了牛番茄跟小黃瓜

再搭配清爽的塔塔醬一起入口    吃起來一點也不覺得油膩

 

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↑ 強肴    鰻柳川鍋

我第一次吃這樣用壽喜燒方式烹調的烤鰻魚

吃起來還不錯   

尤其底部的牛蒡吸飽了濃郁的湯汁後入口    感覺好讚啊!   

 

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↑ 食事    彩壽司

看起來不是很起眼的花壽司     但卻是我吃過最好吃的     

裡頭的米飯    一入口就散開來    超級好吃!   

 

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↑ 吸物   (這菜單上是寫日文耶~  看不懂    不過應該看得出來就是味增魚湯吧! )  

這模樣普通的味增湯也很不簡單     魚肉大塊鮮嫩不說    

湯汁有著濃濃的味增香味卻不會死鹹      連老爺也搶去喝個精光   

 

 

接下來登場的是1280的套餐啦!

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↑食前酒   

這我沒喝    不知道味道

不過老爺說味道挺怪的     且沒有酒味   

他也只淺嚐了一兩口而已

 

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前菜    玩味的蝦塔

這菜名挺有趣的      還玩味咧!

有鮭魚子、有魚子醬     這樣的組合還真好吃

 

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↑ 造里    生魚片 

這道生魚片果然比680的高級多了     

除了有鮮甜的海膽       連山葵都是現磨的啊!

第一次吃到新鮮的山葵     原來味道這麼讚

入口時完全不嗆鼻     我試著沾了些單吃    

吞入喉後還留有淡淡的清香     好吃!

 

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 煮物    魚翅玉子

1280的套餐多了煮物這一道

就是白蘿蔔上頭鋪上魚翅

這道我沒吃(因為我覺得...吃魚翅是不道德的...)

不過看老爺的反應應該也是很不錯吃

 

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 揚物    櫻海老什錦揚

就是櫻花蝦跟一些蔬菜的炸物

咬起來很酥脆   不油膩

 

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 強肴    香肩無骨牛佐紅酒

牛肉吃起來很鮮嫩

配上黏稠的山藥細塊     味道竟然很搭

讓牛肉入口時更加滑嫩    

而配菜烤洋芋也意外得好吃    

咬起來鬆軟且吃得到洋芋的原味    

 

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 食事    比目魚鰭邊肉&鮭魚軍艦捲

這兩塊生魚片都是炙燒過的       但沒有一般炙燒過後會有的焦味

 

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 吸物    法式松露濃湯

這道湯     不討我和老爺的喜

說是松露     但我們卻喝不出有啥不同的香氣(也或許我們是沒吃過松露的庄腳俗    不懂的品嚐 = =)

感覺就是一道普通的菇菇濃湯而已

 

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最後就是甜點的部分啦!

680的甜點是紅豆年糕湯    280的甜點則是藍莓慕斯

而兩份套餐的水果是一樣的

看起來雖然只有少少的兩樣    但甜度都很足

且吃完一整個套餐下來     這樣的份量也是恰恰好

就這樣     我的精緻日本料理初體驗     算是劃下一個完美的句點啦!!

 

 

 

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